Eccellenza del mondo dell’arte bianca italiana, il pizza chef campano di nascita, ma reggiano di adozione, ha conquistato l’ambito riconoscimento conferitogli dall’Accademia Nazionale Pizza DOC, guidata da Antonio Giaccoli. Nell’elegante serata di gala condotta da Beppe Convertini, padrone di casa di Linea Verde su RaiUno, Servidio ha ricevuto il prestigioso premio per la sapiente strategia di comunicazione a tutto tondo adottata che gli ha permesso di valorizzare e diffondere a un pubblico vastissimo le prerogative dell’arte bianca, riducendo la distanza tra addetti ai lavori e consumatori. Tanti i fuoriclasse del mondo pizza italiano premiati da Accademia Nazionale Pizza DOC. Tra questi: Franco Pepe, Gabriele Bonci, Salvatore Lioniello e Raffaele Bonetta. Servidio, food influencer le cui video ricette collezionano milioni di visualizzazioni, negli ultimi due anni è stato protagonista di un travolgente exploit mediatico. Nel 2019 ha ricevuto l’Italian Tv Award nella categoria “Tv e Food” nell’ambito della Festa del cinema di Roma. Nel febbraio del 2020 è stato insignito del Lifestyle Award a Sanremo. Nel 2021 si è aggiudicato, oltre al Pizza Doc Award, anche il Premio La Fescina.
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