La Puglia , o come propriamente e anticamente chiamata “Le Puglie” è una regione da visitare abbandonando tutti i classici schemi e circuiti turistici , dove la parola taylor made e le antiche colture agricole trovano entrambe “terreno fertile” La Puglia è incantevole 12 mesi all’anno ! .. sembrerebbe uno spot di un cartellone appeso presso l’aeroporto di Bari , oppure lo Slogan utilizzato dalla Regione per promuoversi nel Mondo, invece non è altro che una “cruda” verità. Questa Terra , bagnata dai 2 mari e dai molteplici paesaggi con il suo clima sempre benevole offre opportunità di svago ed esperienze turistico-culturali durante tutto l’arco dell’anno. È nata da qualche anno la società consortile Le Stagioni di Ostuni, che col suo omonimo progetto offre pacchetti ed esperienze turistiche che seguono la stagionalità dei prodotti della terra, gli usi tradizionali e la cultura che li ha generati. In tutte le iniziative, infatti, sono previste attività grazie a cui gli ospiti possono vivere come i locali, conoscere le botteghe artigiani e piccoli produttori di eccellenze enogastronomiche tipiche. Dei pacchetti personalizzati “chiavi in mano” che rispondono alle diverse esigenze e bisogni di una clientela internazionale ,affamata di conoscere usi, sapori e tradizioni della nostra Terra. L’olio extravergine d’oliva ed i frantoi antichi e moderni, pomodori e conserve, fichi mandorlati, vino, prodotti caseari, antichi forni a legna con le loro delizie dolci e salate, passeggiate nei campi di grano e tra gli ortaggi. Attività svolte in ambienti dove si pratica l’agricoltura sostenibile, dove è possibile consumare un frutto appena colto dall’albero. Tutte le esperienze sono personalizzate, a seconda che si tratti di famiglie, gruppi o individuali. La scelta del soggiorno si sviluppa tra campagna, con le meravigliose masserie, i trulli e le dimore storiche, oppure nei centri storici in Hotel e Resort 4stelle con tutti i comfort. Oltre a moderni veicoli e/o scooter per spostamenti più lunghi, alcune attività prevedono spostamenti in bici, a cavallo, in auto elettriche a piedi , nel massimo rispetto della natura e dei luoghi visitati. I luoghi più speciali li raggiungiamo però con passeggiate alla portata di tutti, raggiungendo gli ulivi secolari, orti medievali, grotte, frantoi ipogei utilizzati per secoli per produrre l’olio venduto in tutto il mondo.
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